Kansainvälisen naistenpäivän 2022 kunniaksi istuimme ihastuttavan Jemima Jonesin kanssa juttelemaan kaikesta perheestä, työstä, töistä ja kaikesta siltä väliltä!

Kerro meille vähän kuka olet ja mitä teet? 

JJ: Hei, kiitos, että olette saaneet minut, Dotty Dungareesin suuret fanit kotitalouteeni! Nimeni on Jemima Jones. Asun Lontoon (Primrose Hill) ja Somersetin (lähellä Brutonia) välissä. Minulla on kolme lasta, Eliza (viisi), Arlo (neljä) ja Vita (lähes kaksi). Meillä on viisi koiraa, ahmi, ja valitut kaksi tulevat Lontooseen kanssamme joka viikko herkutteluun.

Olen yksi ravintola- ja tapahtumatilan perustajista nimeltä Villi Tart, Belgraviassa, aloitti hyvän ystäväni ja liikekumppanini Lucy Carr-Ellisonin kanssa. Perustimme vuonna 2012 yhteistyössä pienen boutique catering -yrityksen nimeltä Tart London ja avasimme ravintolamme syksyllä 2019.

Sinulla on erittäin menestyvä ravintola - Villi Tart – kirjoita upeita keittokirjoja, hanki kolme lasta ja jaa aikasi Lontoon ja Somersetin kesken! Miten??? Miltä päivä elämässäsi näyttää?

JJ: Lontoossa se alkaa kuin kello, kun lapset saadaan ylös klo 7, pukeutumaan ja alas aamiaiselle, mikä voi tuntua päiväni korkeimmalta intensiteetiltä, ​​ja sitten kävellä heidät mäen yli kouluun koirien kanssa.

Minusta tämä kävely ja hetki luonnossa ovat olennainen osa hyvää päivää. Sitten lähden joko Jump-pyörällä tai sähköautollamme ravintolaan ja tapaan mahtavan tiimimme kanssa, jota rakastan ja tunnen olevani onnekas.

Koko viikon aikana järjestetään - ruokalistan suunnittelua pääkokkimme kanssa, reseptien testausta, tapahtumien ja catering-suunnittelua, markkinointia ja pr, vähittäiskaupan tapaamisia, uusien mahdollisten kumppanuuksien työstämistä, cocktailien maistelua, johtajien ja talouskokouksia ja niin edelleen. 

Sitten aina kotiin, ilman epäonnistumista, myöhään iltapäivällä lasten kanssa. Olen saanut heidät kokkaamaan kanssani keittiössä, molemmilla on omat varusteet (Opinelin lastenveitset ovat erinomaisia), he rakastavat tätä rituaalia, sitten läksyihin, kylpyyn ja nukkumaan.

Yleensä tiistaisin, keskiviikkoisin ja torstaisin lähden Lontooseen tapaamaan ystäviä ja syömään jossain jännittävässä paikassa.

Näytät aina hämmästyttävältä ryppyissä, ja tiedän, että lapsillasi on paljon näppylöitä. Mutta pitäisikö Dottyn tehdä kokkareita aikuisille? Oletko ystävystynyt lastesi kanssa?

JJ: Kyllä kiitos! Ja ei, en pidä ystävyyssuhteista lasteni kanssa! 

Olivatko hirviöt osa lapsuuttasi? Miltä ne saavat sinut tuntemaan?

JJ: Kyllä ne olivat, minulla on edelleen kaikki vanhat parini. Ne saavat minut aina tuntemaan nostalgista ja onnellista.

Mitkä kolme sanaa yhdistävät sanat Dungarees?

JJ: Reipas, rento ja ulkona.

Miksi päätät pukea lapsesi naamioihin?

JJ: Ne ovat täydellisiä vaatteita lapsille. Super mukava, kestävä ja hauska.

Kuinka paljon hallitset heidän pukeutumistaan? Ja jos sinulla on valinnanvaraa, mikä on suosikkiasusi heille - pojille ja tytöille?

JJ: Pojat - sekoitus pikkuhousuja, väljiä pellavapaitoja, collegepaitoja, sinisiä farkkuja ja nyörejä. Tytöille - sekoitus pikkuhousuja, paitoja, pitkiä mustalaistyylisiä mekkoja ja farkkuja. En pidä liian tyttömäisistä asioista tytöissä. Jos voin auttaa, tytöt ovat pukeutuneet kuin tom-pojat.

Miksi arvelet, että tähkät ovat kestäneet ajan kokeen?

JJ: Koska ne ovat luotettavia, kestäviä ja erittäin siistejä!

Nopea paloaika…

Haetko lapsillesi:

• Printti vai tavallinen? Tulosteet
• Leikkisä vai kaunis? Leikkisä 
• Sukupuolinen vai neutraali? Neutraali
• Älykäs vai rento? Rento 

Nyt on sinun vuorosi… 

Ihanteellinen yö vai onko pakko päästä ulos? Täytyy mennä ulos (muutamana iltana viikossa 😊)

Pitkät matkat vai matkat Välimeren alueelle? Med

Makeaa vai suolaista? Suolainen

Totta vai tarua? Fiktio 

Aikakauslehti vai hyvä kirja? Hyvä kirja 

Cocktail vai samppanja? Cocktail 

Rantapäivät vai mukavat talviyöt? Rantapäivä

Itä- vai länsirannikko? Itä (nähdä siskoni!)

Klassinen vai omituinen? Ihannetapauksessa molemmat 

Halloween vai joulu? Joulu

Surf vai Turf? Turf

Laatikkosarja vai elokuva? Laatikkosarja

-----

Jemiman ravintola Villi hapan on Eccleston Yardissa, Lontoossa ja tarjoilee luultavasti kaupungin herkullisinta ruokaa!!